Еда всегда сопровождала человека. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без пищи невозможно, а потому тот, кто владеет её искусством, способен повелевать умами... Примерно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться на кухню в элитный столичный ресторан. Мечта осуществилась. Однако реальность оказалась далекой от сладких ожиданий.
Виктор Баринов, шеф-повар заведения, — светило в мире высокой кухни, умеющий покорять самых притязательных гостей. За безупречной репутацией скрывается иная жизнь: тяга к спиртному, рискованные карточные игры и скверный нрав. В ярости Баринов вселяет ужас, в разгуле — его не остановить.
Арт-директор Виктория Гончарова — женщина-загадка, холодная и целеустремлённая. Иронично, что именно с ней Макс проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. А на кухне уже заждались нового повара: весь коллектив только и ждёт его первой ошибки, чтобы позлорадствовать.